第15回
2024.7.13 Sat 12:00-15:00 / 16:00-19:00
●時間
第1部12:00-15:00(開場11:45 コンサート12:00-13:00ワサブロー出演)
第2部16:00-19:00(開場15:45 コンサート16:00-17:00ワサブロー出演)
●定員/各回20名様限定
●金額/19800円(シャンパーニュ、ワイン、お食事、消費税・サービス料込み)
●出演/ワサブロー、中島徹(ピアノ)
1 パリ祭
2 後には何もない後には何もない
3 街
4 サクランボの実る頃~糸紡ぎ
5 僕たちの恋が残したもの
6 ユカリそして今は
7 水に流して
アンコール ヌガ
-
N.V.Frederic Maltrez Brut Reserveフレデリック・マルトレ・ブリュット・レゼルヴ
-
2015 Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognanシャトー・カルボニュー(ペサック・レオニャン村)
-
2013 Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognanシャトー・ド・フューザル(ペサック・レオニャン村)
Amuse アミューズ
スイートコーンのムースと生ウニ・コンソメのジュレ
Entree アントレ
和歌山県産鮎のパテとフリット コンパレゾン
Poisson 魚料理
明石産舌平目のムニエル ブールブランソース
Viande 肉料理
函館大沼牛ランイチ・ローストビーフ仕立て 熟成芋のピューレ リヨネーズソース
Dessert デザート
バラのヌガグラッセ
スイートコーンのムースと生ウニ・コンソメのジュレ
Entree アントレ
和歌山県産鮎のパテとフリット コンパレゾン
Poisson 魚料理
明石産舌平目のムニエル ブールブランソース
Viande 肉料理
函館大沼牛ランイチ・ローストビーフ仕立て 熟成芋のピューレ リヨネーズソース
Dessert デザート
バラのヌガグラッセ