第13回
2022.7.9 Sat 12:00-15:00 / 16:00-19:00
1.ラ・メール
2.パリ～パリ祭～街
3.モンマルトルの丘
4.群衆
5.後には何もない
6.翼～死んだ男の残したものは
7.愛燦燦
8.そして今は
※アンコール…愛の讃歌（1部）、水に流して（2部）、ヌガ
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N.V.Frederic Maltrez Brut Reserveフレデリック・マルトレ・ブリュット・レゼルヴ
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2016 Monthelie 1er Cru Les Duresses(Chateau de Puligny Montrachet)モンテリー・プルミエ・クリュ・レ・デュレス/シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ
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2016 Marsannay Les Grasse Tetes (B.Clair)マルサネ・レ・グラス・テート/ブルーノ・クレール
Amuse アミューズ
毛蟹とホタテのサラダ 赤ピーマンのムース 〜トマトのジュレ〜
Entree アントレ
和歌山県産鮎のパートフィロ包み焼き
Poisson 魚料理
長崎産カサゴのポワレ ～枝豆のリゾット・オマール海老のソース～
Viande 肉料理
京鴨のロティ ゴールドラッシュとサマートリュフ
Dessert デザート
ピーチパイン、宮崎マンゴーのサヴァイヨン仕立て
毛蟹とホタテのサラダ 赤ピーマンのムース 〜トマトのジュレ〜
Entree アントレ
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京鴨のロティ ゴールドラッシュとサマートリュフ
Dessert デザート
ピーチパイン、宮崎マンゴーのサヴァイヨン仕立て
